Vendanges manuelles avec camion frigorifique La récolte se fait, selon le stade de maturité, en 4 ou 5 passages, afin de préserver gras, finesse et vivacité. Fermentation en levures indigènes. Élevage sur lies en cuves inox.
Domaine Clos Venturi Blanc 2013
Description
Vendanges manuelles avec camion frigorifique La récolte se fait, selon le stade de maturité, en 4 ou 5 passages, afin de préserver gras, finesse et vivacité. Fermentation en levures indigènes. Élevage sur lies en cuves inox.
Informations complémentaires
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Appellation | Vin de Corse |
| Domaine | Clos Venturi |
| Millésime | 2011 |
| Région | Provence/Corse |
| Cépages | Vermentino |
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