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Pressurage pneumatique. Robe claire cristalline. Premier nez aromatique, avec des notes florales et exotiques. L'attaque en bouche est fraîche. Suivent des notes fruitées, de la rondeur et une belle longueur.
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Le Clos l'Écotard est un vin qui allie à la fois concentration, fraîcheur et générosité sur des senteurs fruitées et florales.
