Un joli duo grenache blanc roussanne, ample et généreux, sur les fruits mûrs et les épices. http://lafabriqueavins.fr/produit/mas-destelle-lou-blanc-2014-blanc/
Neo Nervis ce sont "les nouveaux nerfs" du Maccabeu version LND. Une parcelle, un cépage, un vin. Un profil sur l'aubépine et l'iode, une bouche légère et fine qui décolle grâce à une fraîcheur surprenante, vive et délicate pour finalement s'éteindre sur des notes salines d'embruns, de coquillages et de petits cailloux. Un cépage sudiste [...]
La dénomination « Vin de Pays blanc de la Côte Vermeille » laisse la place à l’appellation d’origine contrôlée Collioure Blanc. Il garde son nom : « l’Ecume » et toute son âme ; il est le fruit d’une longue recherche, de beaucoup de tâtonnement, pour arriver à un vin unique, une véritable concentration du [...]
Corsé propre et intense avec des arômes de poires amandes et de miel. http://lafabriqueavins.fr/produit/domaine-des-trinites-limaginaire-2014-blanc/
Situé entre Bassin de Thau et collines de pins, le vignoble de la Croix Gratiot se trouve sur la commune de Montagnac. Les vignes implantées sur un sol argilo-calcaire bénéficient des alizés marins et des senteurs de la garrigue. Ce microclimat permet au raisin d’atteindre une maturité optimale et lors des Différentes vinifications d’exprimer pleinement [...]
Couleur or pale brillant, reflets vert clair, nez très frais, et expressif de pêche et de fleurs jaunes. En bouche un bel équilibre, entre le fruit et la minéralité en fin de bouche. http://lafabriqueavins.fr/produit/clos-constantin-viognier-2014-blanc/
Couleur de lumière – un nez assez délicate Peachy sèche. Acidité fraîche – notes herbacées et une touche de minéralité. Acidité rafraîchissante. http://lafabriqueavins.fr/produit/domaine-des-trinites-linvite-2014-blanc/
Robe rose pale, reflets orangé, nez très frais assez floral, note de fruits rouges, grenadine. En bouche une belle rondeur, où l’on retrouve les arômes de fruit rouge, mais également une typicité agrumes une jolie fraîcheur s'installe qui se transforme progressivement en une délicate vivacité en finale. http://lafabriqueavins.fr/produit/clos-constantin-rose-2014/
Fils de vigneron, Xavier Braujou s’est constitué depuis 1998 un domaine d’une dizaine d’hectares, partagé entre Aniane et Saint-Jean-de-Fos. Cet artisan vigneron solitaire et résolu élabore avec peu de moyens des vins de grand caractère, issus d’un énorme travail sur de vieilles vignes en gobelet aux rendements très faibles, de l’ordre de 20 hl/ha en [...]
La variété des cépages cultivés alliée à une parfaite maîtrise de notre outil technologique nous permet d'élaborer une gamme large de vins adaptés aux besoins de nos clients et d'innover constamment pour anticiper et répondre à l'évolution de leur marché. http://lafabriqueavins.fr/produit/domaine-cesar-vezzani-r-2013/