Mas de Daumas Gassac – Blanc- 2011 Dénomination : IGP St Guilhem-le-Désert – Cité d’Aniane. Date des vendanges : (vendanges manuelles) 5 septembre – 12 septembre 2011 (8 jours). Cépages : – 26% Petit Manseng (origine des bois : Charles Hours – Béarn). – 24% Chardonnay. – 22% Viognier (origine des bois : Georges Vernay – Condrieu). – 15% Chenin Blanc (origine des bois : Domaine Huet – Vouvray). [ 73 more words. ]