Le bouquet remarquablement riche se livre par vagues successives. Le fruit d’abord, intense, plus noir que rouge, qui se fond à la minéralité argentée. Le pralin et la coriandre viennent compléter le tout. Un vin au caractère bien trempé. Une présence affirmée, quelque chose même d’assez physique : l’ensemble est structuré, focalisé, ferme et solide. La finale fleurie épicée est intrigante et perdure dans les gorgées suivantes.

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2015-08-10T16:32:11+00:00
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