Vendanges manuelles , macération longue (30 à 40 jours) en Foudre avec pigeages reguliers,pas de levurage, fermentations et elevage en foudre , dosage de SO2 minimale Et filtration large sur plaques.
Domaine Clos Venturi Rouge 2011
Description
Vendanges manuelles , macération longue (30 à 40 jours) en Foudre avec pigeages reguliers,pas de levurage, fermentations et elevage en foudre , dosage de SO2 minimale Et filtration large sur plaques.
Informations complémentaires
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Appellation | Vin de Corse |
| Domaine | Clos Venturi |
| Millésime | 2011 |
| Région | Provence/Corse |
| Cépages | nielluciu, Syrah |
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