Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage partiel, Vinification traditionnelle. Filtration légère.

Œil

Couleur grenat, soutenue, reflets pourpres.

Nez

Fruité, arômes de fruits noirs, arômes d’épices.

Bouche

Croquante, généreuse, notes de thym, notes de cassis, tanins fins, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.