La première version du Balblair Vintage 2003 est ambre doré en apparence. Sur le nez il y a les signatures Balblair d’arômes floraux ponctuées d’agrumes, d’abricots et de miel. Les fûts de chêne, ex-bourbon américains, utilisés en maturation lui confèrent un gout de caramel et de vanille. En bouche, il est corsé, avec des notes d’orange, de citron, de miel et d’épices. La finale de longue durée est encore douce épicée et bien équilibrée.